कोदो की खेती की जानकारी

परिचय: कोदो की खेती क्या है ? कोदो की खेती प्राचीन भारतीय अनाज कोदो के उत्पादन की प्रक्रिया है। यह एक लघु-अनाज है जो ज्वार या बाजरा जैसा दिखता है। कोदो की खेती औषधीय दृष्टिकोण से भी लाभकारी है, क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और अन्य खनिज होते हैं, जो स्वास्थ्य के … Read more